Hazırlanışı
1Tomatillo, serrano biberi, soğan ve sarımsağı kuru bir tavada üzerleri hafifçe kararıp közlenene kadar yüksek ateşte pişirin.
2Közlenmiş sebzeleri, kişniş, tuz ve 200 g suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotunda çekin.
3Geniş bir tavada 15 g bitkisel yağı dumanı çıkana kadar kızdırın.
