Capsicum Bhat

Name: Capsicum Bhat
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 1 g Assafetida; 10 g chana dal; 100 g cipolla; 15 g coriandolo; 7 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 5 g jaggery; 10 g pasta di tamarindo; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 300 g peperone; 250 g Riso Sona Masuri; 10 g sale; 5 g semi di senape; 10 g urad dal

⏱️ 40 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
1 g Assafetida
10 g chana dal
100 g cipolla
15 g coriandolo
7 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
5 g Garam Masala
30 g Ghee
5 g jaggery
10 g pasta di tamarindo
15 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
300 g peperone
250 g Riso Sona Masuri
10 g sale
5 g semi di senape
10 g urad dal

Hazırlanışı

Sciacquare 250 g di Riso Sona Masuri sotto acqua corrente.

Soffriggere 5 g di semi di senape, 10 g di chana dal e 10 g di urad dal in 30 g di Ghee caldo fino a doratura.

Aggiungere 1 g di Assafetida, 5 foglie di curry e 10 g di peperoncino, soffriggere per 30 secondi.

Capsicum Bhat

Malzemeler

Hazırlanışı

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