Name: French onion tart with cheesy thyme pastry
Total time: 135 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı balsamico-essig; 300 ml doppelrahm; 5 g eine kleine Handvoll Thymianblätter; 150 g geriebener Gruyère Comté oder vegetarischer italienischer Hartkäse; 6 yemek kaşığı geschnittene schwarze Oliven; 2 große Eier; 800 g große Zwiebel fein geschnitten; 100 g kalte Butter gewürfelt, plus 25g; 1 çay kaşığı Kapern; 1 yemek kaşığı natives Olivenöl extra; 200 g normales Mehl; 1 yemek kaşığı Olivenöl; 50 g Rucola; 2 çay kaşığı Sardellen; 2 g Sonnengereifte Tomaten, fein geschnitten; 2 yemek kaşığı Weißwein- oder Sherryessig; 1 yemek kaşığı zucker

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı balsamico-essig
300 ml doppelrahm
5 g eine kleine Handvoll Thymianblätter
150 g geriebener Gruyère Comté oder vegetarischer italienischer Hartkäse
6 yemek kaşığı geschnittene schwarze Oliven
2 große Eier
800 g große Zwiebel fein geschnitten
100 g kalte Butter gewürfelt, plus 25g
1 çay kaşığı Kapern
1 yemek kaşığı natives Olivenöl extra
200 g normales Mehl
1 yemek kaşığı Olivenöl
50 g Rucola
2 çay kaşığı Sardellen
2 g Sonnengereifte Tomaten, fein geschnitten
2 yemek kaşığı Weißwein- oder Sherryessig
1 yemek kaşığı zucker

Hazırlanışı

Mischen Sie 200g Mehl, 100g gewürfelte kalte Butter und 150g geriebenen Käse zu einem krümeligen Teig.

Fügen Sie 3-4 Esslöffel kaltes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig zu einer glatten Kugel.

Rollen Sie den Teig aus und legen Sie ihn in eine 23cm Tarteform, schneiden Sie überstehenden Teig ab.

French onion tart with cheesy thyme pastry

Malzemeler

Hazırlanışı

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