Air Fryer'da Uskumru

Pulire 600 g di sgombro, lavarlo accuratamente e asciugarlo bene con carta da cucina.

Affettare 150 g di cipolla e condirla con 15 g di olio d'oliva, 2 g di pepe nero, 3 g di peperoncino e 5 g di sale.

Disporre le cipolle sul fondo del cestello della friggitrice ad aria e adagiarvi sopra gli sgombri.