Hangzhou Pian Er Chuan

Name: Hangzhou Pian Er Chuan
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g brodo di maiale; 20 g cipollotti; 150 g germogli di bambù; 400 g noodles di grano; 5 g olio di sesamo; 200 g Pancetta di maiale; 2 g pepe nero; 5 g sale; 40 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 20 g Strutto; 100 g Verdure di senape conservate; 30 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 814 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g brodo di maiale
20 g cipollotti
150 g germogli di bambù
400 g noodles di grano
5 g olio di sesamo
200 g Pancetta di maiale
2 g pepe nero
5 g sale
40 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
20 g Strutto
100 g Verdure di senape conservate
30 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare la pancetta di maiale a fette sottili.

Affettare finemente i germogli di bambù, le verdure di senape conservate, lo zenzero e i cipollotti.

Scaldare lo strutto in un wok e soffriggere la pancetta di maiale fino a doratura.

Hangzhou Pian Er Chuan

Malzemeler

Hazırlanışı

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