Hangzhou Pian Er Chuan

Name: Hangzhou Pian Er Chuan
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 150 g brotes de bambú; 1000 g caldo de cerdo; 20 g cebolletas; 400 g fideos de trigo; 15 g jengibre; 20 g Manteca de cerdo; 200 g Panceta de cerdo; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 40 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 100 g Verduras de mostaza encurtidas; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 45 dk 🔥 814 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
150 g brotes de bambú
1000 g caldo de cerdo
20 g cebolletas
400 g fideos de trigo
15 g jengibre
20 g Manteca de cerdo
200 g Panceta de cerdo
2 g pimienta negra
5 g sal
40 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
100 g Verduras de mostaza encurtidas
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas y las verduras de mostaza encurtidas en trozos pequeños.

Picar finamente el jengibre y las cebolletas. Cortar los brotes de bambú en rodajas finas.

Calentar la manteca de cerdo en un wok a fuego medio-alto y sofreír la panceta de cerdo hasta que esté dorada.

Hangzhou Pian Er Chuan

Malzemeler

Hazırlanışı

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