Hazırlanışı
1Yıkayıp süzdüğünüz 200 g kısa taneli pirinci uygun miktarda su ile pişirerek pilavı hazırlayın.
2150 g daikon turpu rendeleyin ve acılığını almak için hafifçe sıkarak suyunu süzün.
3300 g shishamo balıklarının üzerine 5 g tuzu her tarafına gelecek şekilde serpiştirin.
