Hazırlanışı
1Doğranmış istiridyeleri, taze soğanları, kişnişi, taze fasulye filizlerini ve biberleri bir kapta karıştırın.
2Ayrı bir kapta yumurtaları, soya sosunu, susam yağını, tuzu, sarımsağı, tatlı patates nişastasını ve soğuk suyu çırpın.
3Yumurta karışımını istiridye karışımına ekleyip iyice harmanlayın.