Braised Chicken Feet in Soy Sauce

Name: Braised Chicken Feet in Soy Sauce
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g biber; 1000 g bitkisel yağ; 40 g İstiridye sosu; 10 g nişasta; 30 g nöbet şekeri; 3 g portakal kabuğu rendesi; 20 g sarımsak; 100 g Shaoxing şarabı; 30 g Soya sosu; 80 g soya sosu; 800 g Su; 5 g susam yağı; 5 g Tarçın çubuğu; 1000 g Tavuk Ayak; 30 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 130 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g biber
1000 g bitkisel yağ
40 g İstiridye sosu
10 g nişasta
30 g nöbet şekeri
3 g portakal kabuğu rendesi
20 g sarımsak
100 g Shaoxing şarabı
30 g Soya sosu
80 g soya sosu
800 g Su
5 g susam yağı
5 g Tarçın çubuğu
1000 g Tavuk Ayak
30 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

Kızgın 1000 g bitkisel yağda tavuk ayaklarını altın rengi alana kadar derin yağda kızartın ve süzün.

Tencerede 50 g zencefil, 20 g sarımsak ve 30 g taze soğanı kısa süre kavurarak aromalarını açığa çıkarın.

Tencereye 800 g su, 80 g soya sosu, 40 g istiridye sosu, 100 g Shaoxing şarabı ve 30 g nöbet şekerini ekleyin.

Braised Chicken Feet in Soy Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!