Korean Assorted Twigim

Malzemeler

• Malzemeler
• 5 g Backpulver
• 60 g Chilischoten
• 200 g garnele
• 5 g Gochugaru
• 250 g kaltes Wasser
• 50 g Maisstärke
• 50 g Perillablätter
• 1000 g Rapsöl
• 20 g Reisessig
• 3 g salz
• 3 g Sesamsamen
• 5 g Sesamöl
• 80 g Shiitake-Pilze
• 50 g Sojasauce
• 200 g Süßkartoffel
• 150 g weizenmehl
• 100 g Zwiebel