Fried Stinky Tofu with Chili Sauce

Name: Fried Stinky Tofu with Chili Sauce
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bosui; 20 g chilipepers; 15 g Chinkiang azijn; 30 g Doubanjiang; 20 g gember; 30 g knoflook; 5 g maïzena; 1000 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 5 g Sichuanpeper; 20 g sojasaus; 500 g stinkende tofu; 10 g suiker; 65 g Water

⏱️ 40 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bosui
20 g chilipepers
15 g Chinkiang azijn
30 g Doubanjiang
20 g gember
30 g knoflook
5 g maïzena
1000 g plantaardige olie
5 g sesamolie
5 g Sichuanpeper
20 g sojasaus
500 g stinkende tofu
10 g suiker
65 g Water

Hazırlanışı

Dep de 500 g stinkende tofu grondig droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.

Verhit 1000 g plantaardige olie in een wok en frituur de tofu goudbruin en krokant.

Fruit de fijngehakte 20 g gember, 30 g knoflook en het wit van 30 g bosui kort in een scheutje olie.

Fried Stinky Tofu with Chili Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!