Somen Champuru

Name: Somen Champuru
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Eieren; 5 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 20 g Koikuchi sojasaus; 15 g mirin; 100 g Nira; 15 g Sake; 10 g sesamolie; 200 g Somen noedels; 100 g ui; 150 g Varkensbuik; 80 g wortel; 3 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 35 dk 🔥 1005 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Eieren
5 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
20 g Koikuchi sojasaus
15 g mirin
100 g Nira
15 g Sake
10 g sesamolie
200 g Somen noedels
100 g ui
150 g Varkensbuik
80 g wortel
3 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de somen noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, spoel ze af met koud water en zet apart.

Snijd de varkensbuik in dunne plakjes en bak krokant in een wok.

Voeg de gesneden ui, wortel en paprika toe aan de wok en bak mee tot ze zacht zijn.

Somen Champuru

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!