Somen Champuru

Name: Somen Champuru
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 100 g cebolla; 200 g Fideos somen; 120 g Huevos; 5 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 15 g mirin; 100 g Nira; 150 g Panceta de cerdo; 1 g pimienta negra; 15 g Sake; 3 g sal; 20 g Salsa de soja Koikuchi; 80 g zanahoria

⏱️ 35 dk 🔥 1005 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
100 g cebolla
200 g Fideos somen
120 g Huevos
5 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
15 g mirin
100 g Nira
150 g Panceta de cerdo
1 g pimienta negra
15 g Sake
3 g sal
20 g Salsa de soja Koikuchi
80 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina los fideos somen en agua hirviendo según las instrucciones del paquete y escúrrelos.

Corta la panceta de cerdo en trozos pequeños y sofríela en una sartén hasta que esté dorada.

Añade el pimiento, la zanahoria y la cebolla cortados a la sartén y saltea hasta que estén tiernos.

Somen Champuru

Malzemeler

Hazırlanışı

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