Somen Champuru

Name: Somen Champuru
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Eier; 80 g karotte; 5 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 20 g Koikuchi Sojasauce; 15 g mirin; 100 g Nira; 15 g Sake; 3 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 150 g Schweinebauch; 10 g Sesamöl; 200 g Somen-Nudeln; 100 g Zwiebel

⏱️ 35 dk 🔥 1005 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Eier
80 g karotte
5 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
20 g Koikuchi Sojasauce
15 g mirin
100 g Nira
15 g Sake
3 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
150 g Schweinebauch
10 g Sesamöl
200 g Somen-Nudeln
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 200 g Somen-Nudeln nach Packungsanleitung und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

Schneiden Sie 150 g Schweinebauch, 1 g Paprika, 80 g Karotte, 100 g Zwiebel und 100 g Nira.

Braten Sie den Schweinebauch in 10 g Sesamöl an, bis er knusprig ist.

Somen Champuru

Malzemeler

Hazırlanışı

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