Hazırlanışı
1Enjuaga 100 g de arroz japonés de grano corto hasta que el agua salga clara.
2En una olla, combina el arroz enjuagado, 800 g de agua y 200 g de caldo dashi.
3Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, tapado, durante 20 minutos.
