Spoel 400 g Japanse kortkorrelige rijst tot het water helder is.
Doe de rijst, 500 g water, 5 g kombu, 30 g mirin, 30 g sake en 3 g zout in een pan.
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
