Ttukbaegi Bulgogi

Name: Ttukbaegi Bulgogi
Total time: 35 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g enoki paddenstoelen; 250 g Heldere runderbouillon; 10 g knoflook; 50 g Nashi peer; 200 g ossenhaas; 5 g sesamolie; 2 g sesamzaad; 50 g shiitake paddenstoelen; 30 g sojasaus; 15 g suiker; 80 g ui; 20 g ui; 30 g wortelen; 1 g zwarte peper

⏱️ 35 dk 🔥 915 kcal 🍽️ 1 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g enoki paddenstoelen
250 g Heldere runderbouillon
10 g knoflook
50 g Nashi peer
200 g ossenhaas
5 g sesamolie
2 g sesamzaad
50 g shiitake paddenstoelen
30 g sojasaus
15 g suiker
80 g ui
20 g ui
30 g wortelen
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Marineer de ossenhaas met 15 g sojasaus, 5 g suiker, 5 g sesamolie, 5 g knoflook en 10 g ui.

Snijd de paprika, wortelen, enoki paddenstoelen, shiitake paddenstoelen en de resterende 10 g ui in reepjes.

Pureer de Nashi peer met de resterende 15 g sojasaus en 10 g suiker.

Ttukbaegi Bulgogi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!