Hunan Style Spicy Beef Soup

Name: Hunan Style Spicy Beef Soup
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g biber; 30 g bitkisel yağ; 600 g dana kontrafile; 2 g defne yaprağı; 40 g Doubanjiang; 10 g kişniş; 10 g nöbet şekeri; 30 g sarımsak; 40 g Shaoxing şarabı; 5 g Sichuan biberi; 15 g Soya sosu; 30 g soya sosu; 1500 g Su; 50 g taze soğan; 5 g tuz; 3 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 10 g çinkiang sirkesi

⏱️ 200 dk 🔥 369 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g biber
30 g bitkisel yağ
600 g dana kontrafile
2 g defne yaprağı
40 g Doubanjiang
10 g kişniş
10 g nöbet şekeri
30 g sarımsak
40 g Shaoxing şarabı
5 g Sichuan biberi
15 g Soya sosu
30 g soya sosu
1500 g Su
50 g taze soğan
5 g tuz
3 g Yıldız Anason
50 g zencefil
10 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Dana kontrafileyi ince dilimler halinde kesin.

Dilimlenmiş dana etini 30 gr soya sosu, 40 gr Shaoxing şarabı ve 5 gr tuz ile marine edin.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.

Hunan Style Spicy Beef Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!