Hunan Style Spicy Beef Soup

Name: Hunan Style Spicy Beef Soup
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 15 g chilipeper; 10 g Chinkiang azijn; 15 g Donkere sojasaus; 40 g Doubanjiang; 50 g gember; 30 g knoflook; 10 g koriander; 10 g kristalsuiker; 2 g laurierblad; 30 g plantaardige olie; 600 g rundvlees flank; 40 g Shaoxing wijn; 5 g Sichuanpeper; 30 g sojasaus; 3 g Steranijs; 1500 g Water; 5 g zout

⏱️ 200 dk 🔥 369 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
15 g chilipeper
10 g Chinkiang azijn
15 g Donkere sojasaus
40 g Doubanjiang
50 g gember
30 g knoflook
10 g koriander
10 g kristalsuiker
2 g laurierblad
30 g plantaardige olie
600 g rundvlees flank
40 g Shaoxing wijn
5 g Sichuanpeper
30 g sojasaus
3 g Steranijs
1500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Snijd 600 g rundvlees flank in dunne plakjes.

Marineer het rundvlees met 15 g sojasaus, 40 g Shaoxing wijn en 5 g zout.

Verhit 30 g plantaardige olie in een wok. Fruit 50 g gember, 30 g knoflook en de witte delen van 50 g bosui tot ze geurig zijn.

Hunan Style Spicy Beef Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!