Hunan Style Spicy Beef Soup

Name: Hunan Style Spicy Beef Soup
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 1500 g Acqua; 30 g aglio; 2 g alloro; 3 g Anice stellato; 50 g cipollotto; 10 g coriandolo; 40 g Doubanjiang; 600 g fianco di manzo; 30 g olio vegetale; 5 g Pepe di Sichuan; 15 g peperoncino; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 40 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 10 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 200 dk 🔥 369 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
1500 g Acqua
30 g aglio
2 g alloro
3 g Anice stellato
50 g cipollotto
10 g coriandolo
40 g Doubanjiang
600 g fianco di manzo
30 g olio vegetale
5 g Pepe di Sichuan
15 g peperoncino
5 g sale
30 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
40 g Vino Shaoxing
50 g zenzero
10 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Affettare finemente 600 g di fianco di manzo.

Marinare il manzo con 30 g di salsa di soia e 40 g di Vino Shaoxing.

Tritare 50 g di zenzero, 30 g di aglio e 50 g di cipollotto.

Hunan Style Spicy Beef Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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