Rösti Comtois

Name: Rösti Comtois
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g Butter; 200 g Comté-Käse; 100 g Crème fraîche; 1000 g Kartoffeln; 10 g Knoblauch; 5 g salz; 50 g Schalotten; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Thymian

⏱️ 60 dk 🔥 586 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g Butter
200 g Comté-Käse
100 g Crème fraîche
1000 g Kartoffeln
10 g Knoblauch
5 g salz
50 g Schalotten
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Thymian

Hazırlanışı

Schälen Sie die 1000 g Kartoffeln und reiben Sie diese grob in eine Schüssel.

Drücken Sie die geriebenen Kartoffeln gründlich aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Schwitzen Sie die fein gewürfelten 50 g Schalotten und 10 g Knoblauch in 20 g Butter glasig an.

Rösti Comtois

Malzemeler

Hazırlanışı

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