Hazırlanışı
1Patatesleri rendeleyin, fazla suyunu iyice sıkın ve 5 g tuz ile 2 g biber ekleyerek harmanlayın.
2İnce kıyılmış 50 g arpacık soğanı ve 10 g sarımsağı 20 g tereyağında renk almadan hafifçe terletin.
3Rendelenmiş patatesleri, soğanlı karışımı ve 5 g kekiği geniş bir kapta birleştirip karıştırın.
