Tagliare 500 g di ricciola a cubetti di circa 2 cm.
2
Mescolare 10 g di zenzero grattugiato, 10 g di farina di riso glutinoso, 30 g di gochugaru, 20 g di estratto di prugne, 15 g di olio di sesamo, 5 g di semi di sesamo, 20 g di aglio tritato e 30 g di cipolla tritata in una ciotola.
3
Aggiungere i cubetti di ricciola alla ciotola con il condimento.
