Schneiden Sie 500 g Gelbschwanz in mundgerechte Stücke.
Mischen Sie 10 g Ingwer, 10 g Klebreismehl, 30 g Gochugaru, 20 g Pflaumenextrakt, 15 g Sesamöl, 5 g Sesamsamen, 20 g Knoblauch und 30 g Zwiebel.
Geben Sie 50 g Wasser zu der Gewürzmischung und verrühren Sie alles gut.
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