Mezclar 500 g de pollo con 15 g de chile, 15 g de chile en polvo, 8 g de sal, 15 g de cilantro en polvo, 5 g de comino en polvo, 5 g de cúrcuma en polvo, 5 g de pimienta en polvo y 30 g de pasta de jengibre y ajo.
2
Calentar 50 g de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio-alto.
3
Añadir 3 g de semillas de mostaza, 5 g de semillas de hinojo y 10 g de hojas de curry. Freír hasta que las semillas de mostaza empiecen a chisporrotear.
