Salade de Gesiers

Name: Salade de Gesiers
Total time: 170 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g baguette; 15 g Dijonmosterd; 500 g eendenmaagjes; 150 g Eendenvet; 10 g knoflook; 200 g krulandijvie; 1 g laurierblad; 70 g Olijfolie; 2 g paprika; 50 g sjalot; 150 g spekblokjes; 5 g tijm takjes; 30 g Wijnazijn; 5 g zout

⏱️ 170 dk 🔥 943 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g baguette
15 g Dijonmosterd
500 g eendenmaagjes
150 g Eendenvet
10 g knoflook
200 g krulandijvie
1 g laurierblad
70 g Olijfolie
2 g paprika
50 g sjalot
150 g spekblokjes
5 g tijm takjes
30 g Wijnazijn
5 g zout

Hazırlanışı

Verwarm 150 g eendenvet in een pan en confijt de 500 g eendenmaagjes met 1 g laurierblad en 5 g tijm op laag vuur.

Bak de 150 g spekblokjes in een koekenpan tot ze goudbruin en krokant zijn.

Snijd de 100 g baguette in plakjes en rooster deze in de pan met een beetje eendenvet tot ze knapperig zijn.

Salade de Gesiers

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!