Kappa Biryani

Name: Kappa Biryani
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 20 g biber; 10 g defne yaprağı; 15 g demirhindi ezmesi; 150 g domates; 5 g Garam Masala; 5 g hardal tohumu; 75 g hindistan cevizi yağı; 2 g kakule; 3 g karabiber tozu; 1 g karanfil; 3 g kimyon tohumu; 15 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 500 g koyun eti; 30 g sarımsak; 300 g soğan; 500 g Su; 1000 g tapyoka; 2 g Tarçın çubuğu; 15 g tuz; 30 g zencefil; 5 g zerdeçal tozu

⏱️ 95 dk 🔥 1560 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
20 g biber
10 g defne yaprağı
15 g demirhindi ezmesi
150 g domates
5 g Garam Masala
5 g hardal tohumu
75 g hindistan cevizi yağı
2 g kakule
3 g karabiber tozu
1 g karanfil
3 g kimyon tohumu
15 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
500 g koyun eti
30 g sarımsak
300 g soğan
500 g Su
1000 g tapyoka
2 g Tarçın çubuğu
15 g tuz
30 g zencefil
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Tencerede hindistan cevizini ısıtın ve hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını, tarçın çubuğunu, kakuleyi, karanfili, defne yaprağını ve biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Koyun etini ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

Kappa Biryani

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!