Salade de pissenlit au lard

Name: Salade de pissenlit au lard
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Dijon-Senf; 120 g hartgekochtes Ei; 300 g Löwenzahn; 3 g salz; 30 g Schalotte; 1 g schwarzer Pfeffer; 150 g Speckwürfel; 30 g Wasser; 40 g Weinessig

⏱️ 25 dk 🔥 328 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Dijon-Senf
120 g hartgekochtes Ei
300 g Löwenzahn
3 g salz
30 g Schalotte
1 g schwarzer Pfeffer
150 g Speckwürfel
30 g Wasser
40 g Weinessig

Hazırlanışı

Waschen Sie 300 g Löwenzahn gründlich, trocknen Sie ihn ab und geben Sie ihn in eine große Salatschüssel.

Braten Sie 150 g Speckwürfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig an.

Schwitzen Sie 30 g fein gewürfelte Schalotten im verbliebenen Speckfett glasig an, ohne sie zu bräunen.

Salade de pissenlit au lard

Malzemeler

Hazırlanışı

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