Mezcla 50 g de harina atta, 150 g de sémola, 2 g de bicarbonato de sodio y 3 g de sal.
Amasa la mezcla con 150 g de agua hasta obtener una masa firme y suave.
Cubre la masa y déjala reposar 30 minutos.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
