Mung Bean Porridge (Nokdujuk)

Name: Mung Bean Porridge (Nokdujuk)
Total time: 60 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Acqua; 10 g cipolla; 150 g fagioli mungo decorticati e spezzati; 5 g olio di sesamo; 50 g riso bianco a chicco corto; 3 g sale; 2 g semi di sesamo

⏱️ 60 dk 🔥 254 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Acqua
10 g cipolla
150 g fagioli mungo decorticati e spezzati
5 g olio di sesamo
50 g riso bianco a chicco corto
3 g sale
2 g semi di sesamo

Hazırlanışı

Sciacquare 150 g di fagioli mungo decorticati e 50 g di riso bianco a chicco corto.

Mettere i fagioli mungo in ammollo in acqua per almeno 2 ore, o idealmente per tutta la notte.

Scolare i fagioli mungo ammollati e metterli in una pentola con 1000 g di acqua.

Mung Bean Porridge (Nokdujuk)

Malzemeler

Hazırlanışı

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