Iromba

Kochen Sie die 150 g getrockneten Bohnen und 300 g Kartoffeln in 500 g Wasser weich, bis sie vollständig gar sind.

Rösten Sie den 50 g Ngari-Fisch kurz in einer Pfanne an, bis er duftet und eine leichte Kruste bildet.

Zerdrücken Sie die gekochten Bohnen und Kartoffeln in einer Schüssel zu einer groben Masse.