Sara udon

Name: Sara udon
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Acqua; 300 g brodo dashi; 50 g carota; 150 g Cavolo cinese; 20 g cipolla; 15 g fecola di patate; 40 g funghi shiitake; 100 g gamberetti; 50 g germogli di bambù; 50 g Kamaboko; 20 g mirin; 200 g noodles chuka-men fritti croccanti; 10 g olio di sesamo; 10 g olio vegetale; 100 g Pancetta di maiale; 1 g pepe nero; 20 g Sake; 2 g sale; 30 g Salsa di soia Koikuchi; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 734 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Acqua
300 g brodo dashi
50 g carota
150 g Cavolo cinese
20 g cipolla
15 g fecola di patate
40 g funghi shiitake
100 g gamberetti
50 g germogli di bambù
50 g Kamaboko
20 g mirin
200 g noodles chuka-men fritti croccanti
10 g olio di sesamo
10 g olio vegetale
100 g Pancetta di maiale
1 g pepe nero
20 g Sake
2 g sale
30 g Salsa di soia Koikuchi
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Friggere 200 g di noodles chuka-men in 10 g di olio vegetale fino a doratura.

Tagliare 100 g di pancetta di maiale a cubetti e rosolarla in padella.

Aggiungere 100 g di gamberetti, 50 g di carota a julienne, 50 g di germogli di bambù e 40 g di funghi shiitake.

Sara udon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!