Sara udon

Name: Sara udon
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Bambussprossen; 150 g Chinakohl; 300 g dashi brühe; 100 g garnele; 10 g ingwer; 50 g Kamaboko; 50 g karotte; 15 g Kartoffelstärke; 200 g knusprige frittierte Chuka-Men-Nudeln; 30 g Koikuchi Sojasauce; 20 g mirin; 10 g Pflanzenöl; 20 g Sake; 2 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 100 g Schweinebauch; 10 g Sesamöl; 40 g Shiitake-Pilze; 30 g Wasser; 5 g zucker; 20 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 734 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Bambussprossen
150 g Chinakohl
300 g dashi brühe
100 g garnele
10 g ingwer
50 g Kamaboko
50 g karotte
15 g Kartoffelstärke
200 g knusprige frittierte Chuka-Men-Nudeln
30 g Koikuchi Sojasauce
20 g mirin
10 g Pflanzenöl
20 g Sake
2 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
100 g Schweinebauch
10 g Sesamöl
40 g Shiitake-Pilze
30 g Wasser
5 g zucker
20 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 100 g Schweinebauch, 100 g Garnelen, 50 g Bambussprossen, 50 g Karotten, 40 g Shiitake-Pilze, 50 g Kamaboko, 150 g Chinakohl und 20 g Zwiebel in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie 10 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie den Schweinebauch mit 10 g Ingwer an.

Geben Sie Garnelen, Bambussprossen, Karotten, Shiitake-Pilze, Kamaboko, Chinakohl und Zwiebel hinzu und braten Sie alles kurz an.

Sara udon

Malzemeler

Hazırlanışı

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