Sara udon

Name: Sara udon
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bambu filizi; 10 g bitkisel yağ; 300 g dashi suyu; 100 g Domuz pastırması; 50 g havuç; 50 g Kamaboko; 1 g karabiber; 100 g karides; 200 g kızarmış chuka-men eriştesi; 30 g Koikuchi soya sosu; 20 g mirin; 15 g patates nişastası; 20 g Sake; 40 g shiitake mantarı; 20 g soğan; 30 g Su; 10 g susam yağı; 2 g tuz; 10 g zencefil; 150 g Çin lahanası; 5 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 734 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bambu filizi
10 g bitkisel yağ
300 g dashi suyu
100 g Domuz pastırması
50 g havuç
50 g Kamaboko
1 g karabiber
100 g karides
200 g kızarmış chuka-men eriştesi
30 g Koikuchi soya sosu
20 g mirin
15 g patates nişastası
20 g Sake
40 g shiitake mantarı
20 g soğan
30 g Su
10 g susam yağı
2 g tuz
10 g zencefil
150 g Çin lahanası
5 g şeker

Hazırlanışı

Çin lahanasını, soğanı, havuçları, bambu filizlerini ve shiitake mantarlarını ince şeritler halinde doğrayın.

Domuz pastırmasını küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda çıtır olana kadar kızartın.

Aynı tavaya karidesleri, zencefili, Çin lahanasını, soğanı, havuçları, bambu filizlerini ve shiitake mantarlarını ekleyip soteleyin.

Sara udon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!