Kombu yosununu 1500 g su ile birlikte soğuk bir tencereye koyun ve kaynama noktasına yakın bir sıcaklıkta (yaklaşık 80-85°C) ısıtın, ardından yosunu çıkarın.
Tavuk butlarını, sakeyi, havuçları, daikon turpu, dulavratotu kökünü, konnyakuyu ve satoimoyu kombu suyuna ekleyin.
Sebzeler ve tavuk yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
