Goya Champuru

Name: Goya Champuru
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Bittermelone; 50 g dashi brühe; 100 g Eier; 300 g fester Tofu; 20 g Frühlingszwiebeln; 5 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 20 g Koikuchi Sojasauce; 15 g mirin; 15 g Sake; 5 g salz; 150 g Schweinebauch; 10 g Sesamöl; 5 g zucker

⏱️ 45 dk 🔥 480 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Bittermelone
50 g dashi brühe
100 g Eier
300 g fester Tofu
20 g Frühlingszwiebeln
5 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
20 g Koikuchi Sojasauce
15 g mirin
15 g Sake
5 g salz
150 g Schweinebauch
10 g Sesamöl
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 250 g Bittermelone in dünne Scheiben und blanchieren Sie sie kurz.

Schneiden Sie 300 g festen Tofu in Würfel und braten Sie sie goldbraun an.

Schneiden Sie 150 g Schweinebauch in dünne Scheiben und braten Sie ihn knusprig an.

Goya Champuru

Malzemeler

Hazırlanışı

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