Sikhye Ice Cream

Name: Sikhye Ice Cream
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 100 g arroz de grano corto; 300 g azúcar; 150 g Harina de cebada malteada; 20 g jengibre; 250 g Leche; 500 g nata; 20 g piñones

⏱️ 95 dk 🔥 669 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Agua
100 g arroz de grano corto
300 g azúcar
150 g Harina de cebada malteada
20 g jengibre
250 g Leche
500 g nata
20 g piñones

Hazırlanışı

Enjuaga 100 g de arroz de grano corto hasta que el agua salga clara.

Mezcla el arroz enjuagado con 150 g de harina de cebada malteada y 1500 g de agua en una olla.

Cocina a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente y espumando las impurezas.

Sikhye Ice Cream

Malzemeler

Hazırlanışı

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