Chemmeen Manga Curry

Name: Chemmeen Manga Curry
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de coco; 100 g chalotas; 15 g chile; 10 g chile en polvo; 15 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 5 g cúrcuma en polvo; 500 g gambas; 10 g hojas de curry; 200 g leche de coco espesa; 300 g leche de coco ligera; 200 g mango; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 8 g sal; 3 g semillas de alholva; 5 g semillas de mostaza

⏱️ 45 dk 🔥 514 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de coco
100 g chalotas
15 g chile
10 g chile en polvo
15 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
5 g cúrcuma en polvo
500 g gambas
10 g hojas de curry
200 g leche de coco espesa
300 g leche de coco ligera
200 g mango
20 g Pasta de jengibre y ajo
8 g sal
3 g semillas de alholva
5 g semillas de mostaza

Hazırlanışı

Calentar 30 g de aceite de coco en una sartén y sofreír 5 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de alholva y 10 g de hojas de curry hasta que estén fragantes.

Añadir 100 g de chalotas picadas y sofreír hasta que estén doradas.

Incorporar 20 g de pasta de jengibre y ajo y cocinar por 1 minuto.

Chemmeen Manga Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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