JB's Mushroom Tart

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra
• 1 yemek kaşığı aceite de trufa o buen aceite de oliva virgen extra
• 400 g Champiñones suizos marrones
• 1 çay kaşığı Hojas de tomillo fresco
• 2 çay kaşığı mantequilla derretida
• 2 yemek kaşığı mantequilla sin sal
• 200 g masa de hojaldre
• 0.25 çay kaşığı pimienta negra
• 1 çay kaşığı pizca de escamas de sal marina
• 150 g Queso Gruyère rallado
• 0.5 çay kaşığı sal