Kachori

Name: Kachori
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 5 g Amchur tozu; 1 g Asafetida; 15 g bitkisel yağ; 500 g bitkisel yağ; 3 g Garam Masala; 50 g Ghee; 50 g irmik; 10 g jaggery; 3 g kimyon tohumu; 5 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 100 g moong dal; 5 g Rezene tohumu; 100 g Su; 250 g tam buğday unu; 5 g tuz; 3 g tuz; 10 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 90 dk 🔥 1555 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
5 g Amchur tozu
1 g Asafetida
15 g bitkisel yağ
500 g bitkisel yağ
3 g Garam Masala
50 g Ghee
50 g irmik
10 g jaggery
3 g kimyon tohumu
5 g kırmızı biber
10 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
100 g moong dal
5 g Rezene tohumu
100 g Su
250 g tam buğday unu
5 g tuz
3 g tuz
10 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

100 g moong dal'ı 20 dakika haşlayın ve suyunu süzün.

250 g tam buğday unu, 3 g tuz ve 15 g bitkisel yağı 100 g su ile yoğurun.

Tencerede 50 g ghee'yi ısıtın, kimyon tohumunu, rezene tohumunu ve asafetida'yı kavurun.

Kachori

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!