Mescolare gochugaru, Gochujang, mirin, salsa di soia, sciroppo di riso, olio di sesamo, aglio tritato e zenzero grattugiato.
Marinare il merluzzo d'Alaska nella salsa preparata per almeno 30 minuti.
Grigliare il merluzzo marinato fino a doratura su entrambi i lati.
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