Tomato Sambar

Name: Tomato Sambar
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 300 g domates; 20 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 5 g jaggery; 2 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 20 g Sambar baharatı; 15 g sarımsak; 100 g soğan; 100 g toor dal; 3 g zerdeçal tozu; 1 g çemen otu tohumu

⏱️ 65 dk 🔥 135 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
20 g demirhindi
300 g domates
20 g Ghee
3 g hardal tohumu
5 g jaggery
2 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
20 g Sambar baharatı
15 g sarımsak
100 g soğan
100 g toor dal
3 g zerdeçal tozu
1 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Toor dal'ı yıkayıp basınçlı tencerede 10 dakika pişirin.

Demirhindiyi ılık suda 15 dakika bekletin, sonra suyunu süzün.

Basınçlı tencerede ghee'yi ısıtın, hardal tohumu, kimyon tohumu, çemen otu tohumu, defne yaprağı ve asafetida'yı kavurun.

Tomato Sambar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!