Sundae-guk

Name: Sundae-guk
Total time: 300 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Cheongyang peper; 200 g Daikon radijs; 30 g doenjang; 30 g gember; 20 g gochugaru; 50 g knoflook; 20 g perillablad; 30 g Perillazaadpoeder; 15 g sesamolie; 400 g sundae; 150 g ui; 200 g Varkensbuik; 150 g varkensdarm; 100 g varkenslever; 150 g varkensmaag; 1000 g Varkensnekbotten; 10 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 300 dk 🔥 1296 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Cheongyang peper
200 g Daikon radijs
30 g doenjang
30 g gember
20 g gochugaru
50 g knoflook
20 g perillablad
30 g Perillazaadpoeder
15 g sesamolie
400 g sundae
150 g ui
200 g Varkensbuik
150 g varkensdarm
100 g varkenslever
150 g varkensmaag
1000 g Varkensnekbotten
10 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de varkensnekbotten met 2 liter water gedurende 2 uur voor de bouillon.

Zeef de bouillon en verwijder de botten.

Snijd de varkensbuik, varkenslever, varkensmaag en sundae in hapklare stukken.

Sundae-guk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!