Onion Dosa

Remojar 300 g de arroz y 100 g de urad dal en agua durante 4 horas.

Escurrir el arroz y el urad dal, luego molerlos hasta obtener una masa suave con 10 g de sal.

Picar finamente 250 g de cebolla, 10 g de chile, 15 g de cilantro, 10 g de jengibre y 5 g de hojas de curry.