Spülen Sie 300 g Reis und 100 g Urad Dal gründlich ab.
2
Weichen Sie den Reis und den Urad Dal für mindestens 4 Stunden oder über Nacht ein.
3
Mahlen Sie den eingeweichten Reis und Urad Dal mit 10 g Ingwer, 10 g Chilischote, 15 g Koriander, 10 g Salz, 1 g Asant, 5 g Kreuzkümmelsamen und 5 g Bockshornkleesamen zu einem glatten Teig.
