Shandong Braised Noodles

Name: Shandong Braised Noodles
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bitkisel yağ; 300 g Domuz pastırması; 100 g havuç; 25 g İstiridye sosu; 600 g kalın buğday eriştesi; 2 g karabiber; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 20 g shiitake mantarı; 20 g Soya sosu; 40 g soya sosu; 5 g susam yağı; 500 g tavuk suyu; 50 g taze soğan; 10 g Yahudi kulağı mantarı; 30 g zencefil; 200 g Çin lahanası; 10 g çinkiang sirkesi; 10 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 797 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bitkisel yağ
300 g Domuz pastırması
100 g havuç
25 g İstiridye sosu
600 g kalın buğday eriştesi
2 g karabiber
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
20 g shiitake mantarı
20 g Soya sosu
40 g soya sosu
5 g susam yağı
500 g tavuk suyu
50 g taze soğan
10 g Yahudi kulağı mantarı
30 g zencefil
200 g Çin lahanası
10 g çinkiang sirkesi
10 g şeker

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını küp küp doğrayın ve shiitake ile Yahudi kulağı mantarlarını dilimleyin.

Biber, taze soğan, havuç, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Bitkisel yağda zencefil, sarımsak ve taze soğan beyazlarını 10 saniye kavurun.

Shandong Braised Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!