300 gram buğday ununu 120 gram su ve 5 gram tuz ile pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamuru 30 dakika dinlendirin, ardından ince şeritler halinde kesin.
500 gram istiridyeyi 1500 gram su ile kaynatın, köpüğü alın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
