Hazırlanışı
1Lave los 150 g de toor dal y cocínelos en la olla a presión con 500 ml de agua y 5 g de cúrcuma hasta que estén suaves.
2Caliente 25 g de ghee en la olla y sofría los 500 g de carne de carnero con 150 g de cebolla hasta que el aceite se separe.
3Añada los 30 g de pasta de jengibre y ajo, 10 g de chile en polvo, 10 g de cilantro en polvo y 5 g de comino en polvo a la carne.
