Mushroom Ramen

Name: Mushroom Ramen
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 demet Acker-Kohl; 1 bardak dünn geschnittener Klettenwurzel; 1 bardak Erdpilz; 0.5 bardak Frühlingszwiebel; 2 bardak geputzte Shimeji-Pilze; 1 bardak gestielte Enoki-Pilze; 8 bardak Hühnerbrühe; 0.25 bardak kaltes Wasser; 1 g kleine Tofuwürfel; 1 yemek kaşığı Knoblauch; 4 çay kaşığı Knoblauchchips; 0.25 bardak Maisstärke; 600 g ramen nudeln; 2 yemek kaşığı Sesamöl; 300 g Shiitake-Pilze; 1 g Shio-Basis

🔥 916 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 demet Acker-Kohl
1 bardak dünn geschnittener Klettenwurzel
1 bardak Erdpilz
0.5 bardak Frühlingszwiebel
2 bardak geputzte Shimeji-Pilze
1 bardak gestielte Enoki-Pilze
8 bardak Hühnerbrühe
0.25 bardak kaltes Wasser
1 g kleine Tofuwürfel
1 yemek kaşığı Knoblauch
4 çay kaşığı Knoblauchchips
0.25 bardak Maisstärke
600 g ramen nudeln
2 yemek kaşığı Sesamöl
300 g Shiitake-Pilze
1 g Shio-Basis

Hazırlanışı

Die Hühnerbrühe mit Shio-Basis, Knoblauch und Knoblauchchips aufkochen.

Die Shiitake-Pilze, Erdpilze und Shimeji-Pilze zur Brühe geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Die Enoki-Pilze und Klettenwurzel hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.

Mushroom Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

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