Hazırlanışı
1Verhit 14 g olie in een pan en bak de 30 g dun gesneden rode ui zachtjes tot hij gekaramelliseerd is.
2Voeg 5 g appelciderazijn en 15 g grove mosterd toe aan de uien en meng goed.
3Verdeel 27 g boter over de snijvlakken van de 120 g brioche broodjes en rooster ze licht.